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Lors de la dernière commission de restauration, la demande de mise en place d'un espace internet sur le service de restauration a été validée. Ce blog est un des moyens de répondre à vos attentes et de partager au mieux la vie de ce service. Il sera, je l'espère un lieu d'échanges, vivant et riche d'informations.. ____________________________________________ Au cours des prochaines semaines, les différents thèmes commenceront progressivement à être renseignés. Quelques recettes du service y seront ajoutées ainsi que celles proposées par les élèves. Dans la rubrique "Actualités" vous pourrez découvrir au fil du temps, la structure du service, les nouveaux équipements, (salad'bar) et autres nouveautés du moment. La rubrique "démarche" sera plus dirigée vers des objectifs en cours de mise en place, tel que le recyclage, les circuits-courts et le bio. L'élaboration des plans de menus, l'équilibre alimentaire, les recommandations du GEMRCN et tout ce qui touche de près ou de loin à la construction des menus sera dans la rubrique "Service". Mais le plus important reste l'échange entre tous pour que ce site vive et perdure dans le temps. ____________________________________________ |
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Vendredi 27 février:
Hamburger maison élaboré à partir de steak haché frais label rouge "bleu blanc cœur".  |
